logo

porady-trikiKtórych produktów i potraw nie należy łączyć?

Których produktów i potraw nie należy łączyć?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

Są różne szkoły i diety, zdecydowana większość uważa, aby w skład każdego posiłku wchodziły wszystkie trzy komponenty żywności: węglowodany (cukry), białka oraz w najmniejszym stopniu tłuszcze. Niektórzy dietetycy uważają jednak, że aby trawienie odbywało się bez większych sensacji nie należy w jednym posiłku łączyć węglowodanów (ziemniaki, produkty zbożowe - kasza, chleb, warzywa, owoce, miód i cukier, słodycze, napoje gazowane) z białkami (mleko i przetwory mleczne, jaja, mięso, ryby, nasiona roślin strączkowych - bób, groch, ciecierzyca, fasola). Tłuszcze (preferowane roślinne: oliwa z oliwek, olej lniany, tran) natomiast można łączyć zarówno z węglowodanami, jak i białkami. Aby trawienie następowało sprawnie zarówno białko, jak i węglowodany należy spożywać z surówkami z np. oliwą z oliwek. Jeśli chodzi o białko to tylko z surówkami z jarzyn. Podczas jedzenia nie należy niczego pić, zarówno chwilę przed, w trakcie, jak i zaraz po jedzeniu. Płyny powodują rozcieńczenie soków żołądkowych.
Nie powinno się łączyć ogórka z pomidorem (ogórek neutralizuje witaminę C zawartą w pomidorze), alkohol i orzeszki (mogą odwodnić organizm), mięso i makaron (produkty te są różnie trawione, tak więc mogą być ciężkostrawne), owoce i mleko (kwaśne owoce mogą ścinać białko mleka - problemy żołądkowe), hot dog i frytki (podnoszą poziom cukru), płatki i sok pomarańczowy (za dużo cukru - tuczące), ser żółty i fasola (wzdęcia i gazy), owoce i warzywa (trawione są w różny sposób, lepiej oddzielnie), herbata i mleko (mleko ogranicza przyswajania antyoksydantów w herbacie).
Jedząc pomidory powinniśmy pamiętać, że zawierają one dużą ilość tanin, które zwiększają poziom kwasowości w żołądku (może prowadzić do refluksu i wrzodów) i blokują wchłanianie żelaza.
Popularne pytania
Która z roślin ma największe owoce?
Jaki procent mieszkańców Europy nie wierzy w to, że Ziemia krąży wokół Słońca?
W jakiej temperaturze wrze woda na szczycie Mount Everest?
Czy małpy potrafią posługiwać się pieniędzmi?
Jakie nowotwory grożą osobom nadużywającym alkoholu?
Jakie walory mają dojrzałe, a jakie niedojrzałe banany?
Ile może trwać orgazm u świni?
Czy Amerykanie mogli wykorzystać bombę atomową do wyrwania Polski z łap Rosji po II wojnie?
Jak rozpoznać, czy niedźwiedź polarny ma dobry humor?
Dlaczego Jagiełło został królem Polski?
Ile linii kodu ma Windows XP?
Czy czarną dziurę można zobaczyć?
Które alkohole mogą dobrze wpływać na trawienie?
W którym kraju jest najwięcej przestępstw?