logo

zdrowie-medycynaKtórych produktów nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej?

Których produktów nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

W kuchence mikrofalowej nie powinno się podgrzewać:

1. Ryż - zawiera bardzo sporą ilość toksycznych bakterii Bacillus cereus, których zarodniki przeżywają obróbkę termiczną. Pogrzanie ryżu, który czekał przez jakiś czas w temperaturze pokojowej może doprowadzić nawet do zatrucia. Jeśli chcemy uniknąć kłopotów należy szybko go schłodzić i wstawić go do lodówki, ale nie dłużej niż na dobę.

2. Niektóre zielone warzywa liściaste zawierają azotany np: seler, szpinak, rukola, jarmuż, ale też buraki i dynia, po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej w wyniku procesu chemicznego dobroczynne azotany mogą stać się nitrozaminami (z badań wynika, że są rakotwórcze).

3. Olej lniany, z awokado, pestek winogron mają niską temperaturę palenia i podczas podgrzewania wydzielają toksyczne związki.

4. Kurczak - podgrzanie go w mikrofali może spowodować, że będzie on ciężkostrawny, mogą pojawić się również inne atrakcje np. bakterie salmonelli.

5. Ziemniaki pod odgrzaniu całkowicie tracą swoje prozdrowotne właściwości o smaku nie mówiąc. Ziemniaków nie należy również przechowywać w szczelnych opakowaniach, środowisko beztlenowe sprzyja namnażaniu bakterii jadu kiełbasianego.

6. Ze względu na pojawiające się toksyny nie powinno się podgrzewać w mikrofali potraw z jajek.

7. Odgrzane grzyby mogą być przyczyną problemów trawiennych.

8. Papryczka chili - parująca kapsaicyna może nawet poparzyć gardło.

9. Brokuł - podgrzany w mikrofali traci nawet 97% swoich składników odżywczych.

10. Nie należy odgrzewać mleka dla dziecka w kuchence mikrofalowej. Takie mleko może nawet poparzyć gardło dziecka, bo nie nagrzewa się równomiernie.
Popularne pytania
Ile lat trwała realizacja trylogii "Władca pierścieni"?
Jak poprawnie ustawiać stopy podczas biegu?
Jakie hobby ma Rowan Atkinson (Jaś Fasola)?
Którą nogą żołnierz rozpoczyna marsz?
Ile mamy w ciągu roku snów?
Czyje jest to oko?
Jak wygląda matura w Chinach?
Kto jest bardziej agresywny, leworęczni czy praworęczni?
Od którego roku można gotować posiłki w samolocie?
Co nas najbardziej stresuje?
W jaki sposób serwis wykrywa, że smartfon został zalany i nie podlega gwarancji?
Czy woda destylowana przewodzi prąd?
Jak wyczyścić muszlę klozetową?
Jaki procent ludzi ma statystycznie większą skłonność do zapamiętywania wydarzeń, których nie było?