logo

porady-trikiCzy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?

Czy można zbierać grzyby zimą? Który grzyb zimowy jest najsmaczniejszy?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

Jesienią jest oczywiście najwięcej grzybów, ale później też nie jest źle, gdyż mamy kilka grzybów które rosną na korze drzew.
Wśród grzybów dostępnych w chłodnych miesiącach są:
- uszak bzowy (grzyb całoroczny), jest prawie pozbawiony smaku,
- boczniak ostrygowaty, smak kwaskowaty,
- płomienica zimowa (zimówka aksamitnotrzonowa), występuje tylko od marca do października na drzewach liściastych, z zimowych grzybów jest na pewno najsmaczniejszy. Nie rośnie jedynie podczas mrozów. Jadalne są tylko kapelusze (na zdjęciu).

Na wiosnę (przełom kwietnia i maja) pojawiają się smardze (w stanie surowym są trujące!), ale aby je zbierać należy mieć zgodę leśników, gdyż są pod ochroną. Grzyb ten nie rośnie na drzewach.

Tak jak w przypadku wszystkich grzybów zanim wrzucimy coś do garnka musimy mieć 100% pewność, że to jest to czego szukaliśmy.

Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Uszak_bzowy
https://pl.wikipedia.org/wiki/P%C5%82omiennica_zimowa
https://pl.wikipedia.org/wiki/Boczniak_ostrygowaty
https://pl.wikipedia.org/wiki/Smardz_jadalny
http://ludzkietropy.pl/zimowe-grzyby-jadalne/
Popularne pytania
Gdzie znajduje się las samobójców?
Który święty jeździł sportowym samochodem, chodził w dżinsach i palił papierosy?
Które państwa jako pierwsze zalegalizowały aborcję?
W którym roku Bawaria stała się częścią Niemiec?
Co to jest?
Dlaczego człowiek może przeżyć uderzenie pioruna?
Jak wyglądało życie seksualne Józefa Stalina?
Co oznacza w internetowym slangu akronim GTFO?
Czy kobiety mogły brać udział w greckich biesiadach zwanych "sympozjonami"?
W której części świata osoby z białymi zębami uznawane są za podejrzane?
Jaka waluta obowiązywała w starożytnym Egipcie?
Jaki procent osób myje ręce po wyjściu z łazienki?
Które produkty odpowiednio przechowywane nigdy się nie psują?
Ile liter ma chiński alfabet?