logo

porady-trikiCzy bakłażany lepiej jeść surowe czy gotowane?

Czy bakłażany lepiej jeść surowe czy gotowane?

Serwis nie ma dotacji z Unii czy państwowych firm, są tylko 2 nieinwazyjne reklamy Googla, bardzo prosimy o wyłączenie adblocka

Bakłażany podobnie jak ziemniaki posiadają w sobie duże stężenie trującej solaniny, które w dużych ilościach mogą wywoływać zatrucia pokarmowe. Po obróbce termicznej związek ten traci swoje szkodliwe właściwości, dlatego bakłażanów nie powinno się jeść na surowo. Warzyw tych nie powinno się też smażyć bo doskonale wchłaniają tłuszcz, lepiej piec, grillować lub dusić.
Młodych bakłażanów nie należy obierać ze skórki, w przypadku starszych skórkę najlepiej zdjąć po obróbce termicznej.
Popularne pytania
Jaki dystans należy przebiec w ultramaratonie?
W którym państwie nie można chodzić nago po domu?
Ile kartek papieru zajmuje dowód matematyczny działania 1+1=2?
Dlaczego podczas głodówki odczuwamy euforię?
Ile wynosi rekord wysokości na jaką wskoczył pies?
Co to jest Fronemofobia?
Którego dnia Chińczycy obchodzą Nowy Rok?
W którym roku Polacy rozpoczęli swój program kosmiczny?
Czy chłód sprzyja otyłości?
Ile powinien wynosić napiwek w Polsce?
Gdzie zaczyna się kosmos?
Czy da się podrobić czyjeś pismo?
Co to jest?
Ile lat miał najstarszy klient warszawskiej izby wytrzeźwień?