zdrowie-medycyna
Co się dzieje z organizmem kiedy jemy czekoladę?

1. O tym to chyba każdy wie, czekolada, a właściwie tłuszcz z ziaren kakaowca, zwiększa produkcję endorfin, czyli hormonu szczęścia.

2. W czekoladzie znajdują się związki psychoaktywne fenyloetyloamina i anandamid. Ten ostatni składnik znajduje się również w marihuanie.

3. Dzięki zawartości epicatechin, kofeiny, teobrominy, czekolada daje energetycznego kopa.

4. Epicatechiny są doskonałymi przeciwutleniaczami, niestety cukier i mleko w znaczący sposób redukuje ich dobroczynne działanie. Lepiej więc jeść gorzką czekoladę. Zawarte w czekoladzie flawonoidy i antyoksydanty oczyszczają żyły, opóźniają procesy starzenia neutralizując działanie wolnych rodników. Przeciwutleniacze wzmacniają też odporność organizmu, chronią przed nowotworami i cukrzycą.

5. Zawarte w czekoladzie epicatechiny działają dobroczynnie na pracę mózgu, usprawniają pamięć. Ten sam składnik obniża ciśnienie krwi, tak więc wpływa dobroczynnie również na układ krwionośny. Rozszerzają się naczynia krwionośne w mózgu, co "rozjaśnia" umysł.

6. Ze statystyk wynika, że ogólnie miłośnicy czekolady, szczególnie tej ciemnej, jedzą mniej śmieciowych słodyczy (dzięki magnezowi zmniejsza się ochota na słodycze) i dzięki temu ich figura nie odbiega o normy.

7. Kakao pokrywa zęby ochronną warstwą, co utrudnia namnażanie się bakterii.

8. Jeśli mamy kaszel, to po zjedzeniu czekolady powinien on być mniej nasilony. Zawarta w czekoladzie teobromina jest nawet bardziej skuteczna niż zawarta w lekach na kaszel kodeina.

Wady
Za wadę można uznać - uzależnienie. Po zjedzeniu czekolady uaktywnia się ośrodek nagrody i czujemy się wtedy dobrze, mózg się niestety do tego przyzwyczaja :)

Źródła: womenshealth, abczdrowie, wikipedia ...