różności
Czy piwo jest produktem naturalnym? Kalorie w napojach wyskokowych.

Piwo jako napój składający się głównie z wody, ziarna zbóż, drożdży i chmielu jest produktem naturalnym, szybko ulega strawieniu i jest łatwo przyswajalne przez organizm. Największym składnikiem piwa jest woda stanowiąca ok. 93% objętości. Ze względu na to, że browary używają wody najczęściej z własnego ujęcia głębinowego ma ona właściwości mineralne. Z łusek jęczmienia pochodzą znaczne ilości łatwo przyswajalnego krzemu, który hamuje osteoporozę. Ponadto ściany komórkowe jęczmienia dostarczają błonnik (beta-glukany), który korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego. Z ziarna zbóż i drożdży pochodzą witaminy z grupy B pobudzające trawienie. Należą do nich w szczególności niacyna (witamina PP), folacyna (witamina B11, kwas foliowy), pirydoksyna (witamina B6), ryboflawina (B2) i kwas pantotenowy (B5). W piwie niefiltrowanym (zawierającym naturalny osad drożdżowy i zbożowy) zawartość witamin jest większa, natomiast w piwie jasnym - dostępnym powszechnie w sklepach i lokalach - zawartość witamin jest jedynie śladowa i nie zaspokaja zapotrzebowania na te składniki w żadnym istotnym stopniu. Wbrew wcześniejszym poglądom, piwo nie zawiera witaminy B12.

Warto wiedzieć, że często picie piwa (co najmniej jedna szklanka dziennie) znacząco zwiększa ryzyko zachorowania na łuszczycę. Przyczyną nie jest alkohol, ale gluten.

Kalorie

Alkohol ma więcej kalorii niż cukier. Jeden gram alkoholu ma 7,1 kalorii, a gram cukru 4,5 kalorii.

Kalorie w napojach wyskokowych:
Wódka czysta (50 ml) - 110 kcal
Rum (30 ml) – 120 kcal
Koniak (50 ml) – 160 kcal
Wino białe wytrawne (120 ml) - 80 kcal
Wino białe półwytrawne (120 ml) - 90 kcal
Wino białe słodkie (120 ml) - 110 kcal
Wino czerwone wytrawne (120 ml) - 80 kcal
Wino czerwone półsłodkie (120 ml) - 92 kcal
Wino czerwone słodkie (120 ml) - 115 kcal
Advocat (30 ml) - 75 kcal
Piwo ciemne pełne (0,33 l) - 250 kcal
Piwo jasne pełne (0,33 l ) - 230 kcal
Piwo Porter (0,33 l) - 300 kcal
Piwo Pilsner (0,33 l) - 144 kcal
Piwo bezalkoholowe (0,33 l) - 80 kcal

Foto (c) Wikipedia