Jak sprawdzić świeżość jajka?

Długo przechowywane jajo traci wodę, zwiększa się wtedy ilość powietrza w jajku i jajko zaczyna się psuć. Łatwo to sprawdzić. Włóż jajko do garnuszka z soloną wodą (50 gr soli na pół litra wody) jeśli opadnie na dno i leży poziomo, jest świeże, jeśli ustawi się na dnie pionowo - ma z 2-3 tygodnie, jeśli wypłynie na powierzchnię, jest stare i lepiej je wyrzucić.